11月9日(金)、歴史館近くの畑にてエゴマの収穫を行いました!
少し肌寒い気温でしたが晴れて、絶好の収穫日よりでした。
まず、エゴマを刈り取り、ビニールシートの上でエゴマの実をシートの上に落とします。
下の写真はエゴマを刈り取っている様子です。
大量のエゴマにみなさん悪戦苦闘していました‥。
そして、次はシートの上に落としたものを、実だけとるために、何度か篩いにかけます。
目や口に小さいゴミが入りやすく、こちらも大変な作業でした。
気が付くと、太陽は西に‥。
エゴマ収穫は一日かかってしましました。
苦労の甲斐あって箱いっぱいのエゴマを収穫!
このエゴマをあとは水で洗い、乾かして搾油できるようにします。
さて今年は何リットルのエゴマ油になるでしょうか?楽しみです☆
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