11月9日(金)、歴史館近くの畑にてエゴマの収穫を行いました!

 少し肌寒い気温でしたが晴れて、絶好の収穫日よりでした。

 

 まず、エゴマを刈り取り、ビニールシートの上でエゴマの実をシートの上に落とします。

 

 下の写真はエゴマを刈り取っている様子です。

 大量のエゴマにみなさん悪戦苦闘していました‥。

 

 

 そして、次はシートの上に落としたものを、実だけとるために、何度か篩いにかけます。

 目や口に小さいゴミが入りやすく、こちらも大変な作業でした。

 

 

 気が付くと、太陽は西に‥。

 エゴマ収穫は一日かかってしましました。

 

 苦労の甲斐あって箱いっぱいのエゴマを収穫!

  このエゴマをあとは水で洗い、乾かして搾油できるようにします。

  さて今年は何リットルのエゴマ油になるでしょうか?楽しみです☆